Mi., 12. April 2017, 13:18 Uhr
Spargelkönigin Stefanie II. stach traditionell die ersten Stangen / Frühe Ernte wie noch nie
Die Spargelsaison ist eröffnet!
Endlich ist das „weiße Gold” da: Spargelkönigin Stefanie II. (2.v.l.) stach am Dienstag im Beisein von Landrat Christian Engelhardt (l.), Lampertheims Bürgermeister Gottfried Störmer (3.v.l.), Bürstadts Bürgermeisterin Barbara Schader (4.v.r.), Sonnenbotschafterin Theresa I. (3.v.r.) und der Bergsträßer Gebietsweinkönigin Charlotte Freiberger (2.v.r.) unter Aufsicht von Karl-Heinz Schmidt (r.) die ersten Stangen des königlichen Gemüses. Foto: Benjamin KloosLAMPERTHEIM – Herrlichstes Frühlingswetter, Sonnenschein und milde Temperaturen kündigten es am Mittwoch an: Der Frühling ist da, alles grünt und auch der Spargel steckt bereits seine Köpfe aus der Erde. Zeit, die Spargelsaison offiziell zu eröffnen und den ersten Lampertheimer Spargel zu stechen.
Diese Aufgabe übernahm traditionell die amtierende Lampertheimer Spargelkönigin Stefanie II. auf den Feldern von Gemüsebau Schmidt – gemeinsam mit Landrat Christian Engelhardt, Lampertheims Bürgermeister Gottfried Störmer und der Bürstädter Bürgermeisterin Barbara Schader. Neben Stefanie II. hatte sich weiterer königlicher Besuch angesagt:
Sonnenbotschafterin Theresa I., die dafür sorgte, dass es während des Anstichs trocken blieb, die ehemalige Deutsche Weinprinzessin Caroline Guthier und die Bergsträßer Gebietsweinkönigin Charlotte Freiberger – mit zum Spargel passenden Weißweinen im Gepäck. „Denn Sonne, Wein und Spargel gehören schließlich zusammen”, waren sich alle einig.
„Ich freue mich, den Spargelanstich heute mit Ihnen allen vornehmen zu können. Es ist ein besonderer Moment für die Region, denn der Spargel steht wie auch der Wein für die besondere Lebensqualität unserer Region”, betonte Landrat Christian Engelhardt. „Wir haben hier nicht nur den frühesten Frühling in Deutschland, sondern auch die besten Böden für Spargel, die man sich vorstellen kann. Das königliche Gemüse, dass bereits seit einigen Tagen erhältlich ist, stellt somit eine besondere Köstlichkeit aus dem Ried dar.”
Karl-Heinz Schmidt freute sich, die Anwesenden zum „mittlerweile sechsten Mal bei uns zum Spargelanstich begrüßen zu dürfen. So eine frühe Ernte wie in diesem Jahr hatten wir noch nie. Dank des günstigen Wetters ist der Spargel dabei nicht nur früh, sondern bereits auch in großen Mengen gewachsen. Davon sind wir regelrecht überrascht worden und auch Erdbeeren wird es in kleineren Mengen bereits zum Osterfest geben.”
„Der Spargel sprießt und die Natur erwacht aus dem Winterschlaf. Als Spargelkönigin macht es mich besonders froh, dass die Saison so früh begonnen hat – denn dann können wir den Spargel um so länger genießen. Ich wünsche uns allen eine gute Saison mit stabilem Wetter und stabilen Preisen”, hob Spargelkönigin Stefanie II. hervor, bevor es zum Anstich auf das Feld ging. Hier machten besonders die Hoheiten, aber auch Landrat Christian Engelhardt, Bürstadts Bürgermeisterin Barbara Schader und Bürgermeister Gottfried Störmer eine gute Figur und hielten rasch die ersten Spargelstangen in ihren Händen.
Die Spargelbauern der Region freuen sich auf die kommenden Wochen und Monate, in denen das königliche Gemüse sicher wieder vielfach auf den Tellern zu finden sein wird – ebenso wie die zahlreichen Liebhaber des königlichen Gemüse. Und bald wird auch die Sonne wieder ihren Weg durch die Wolken bahnen und dem Spargel zu dem einzigartigen, genussvollen Geschmack verhelfen, den es nur in der Spargelstadt Lampertheim gibt. Benjamin Kloos
