Fisch kam trotz Regenwetters gut an

HÜTTENFELD – Leider hat es nach den freundlichen Frühlingstemperaturen am Karfreitag eine deutliche Abkühlung und Regenwetter gegeben. Dennoch kamen zahlreiche Besucher an den Anglersee in Hüttenfeld. Das hatte einen kulinarischen Grund. Der Angelsportverein Lorsch-Einhausen ist an diesem See beheimatet und hat zu seinem traditionellen Zanderessen eingeladen, das in dieser Form zwei Mal im Jahr an dieser Stelle stattfindet. Da der See auf Hüttenfelder Gemarkung liegt , hat der ASV auch viele Hüttenfelder Mitglieder.

Zubereitet wurden die Filetstücke mit einer selbstgemachten Marinade und einer natürlich ebenfalls hausgemachten Panade. Für die Zubereitung war Vereinsmitglied Timo Ley verantwortlich. Zur Hand gingen ihm hierbei Harald Deinl, Ursula Falkenstein und Walter Rentschler. Der erste Vorsitzende des Vereins, Jürgen Arnold, war mit seinem Team bestens gerüstet. Dennoch konnten sie den Andrang der Besucher kaum Herr werden. Die Plätze auf der Vereinsheim-Terrasse waren begrenzt und so nahmen viele Besucher ihren bestellten Fisch mit nach Hause, wo er ebenso köstlich schmeckte. Über 400 Portionen wurden in diesem Jahr ausgegeben. ehr