Gesunde Ernährung und Vermeidung von Plastikmüll

BÜRSTADT – Traditionell beteiligt sich die Erich-Kästner-Schule (EKS) am „Tag der Nachhaltigkeit“ – so auch in diesem Jahr bei der zehnten Auflage. Am Donnerstag veranstalten alle 5. Klassen der EKS in diesem Rahmen einen Bücherflohmarkt. Ziel war es, den Kindern zu verdeutlichen, dass man Gebrauchtes nicht unbedingt wegwerfen muss, sondern weiterverwenden kann. Die 9. Klassen beschäftigten sich bereits im gesamten Wochenverlauf in drei- bis vierstündigen Workshops mit dem Thema „Biokunststoffe und nachwachsende Rohstoffe”. Die Ergebnisse wurden ebenfalls am Donnerstag präsentiert.

Gleichzeitig wartete auf die 6. Klassen der EKS ein Sinnesparcours rund um das Thema „Gesundes Essen“. Was hat Essen mit Umweltschutz zu tun? Diese und viele weitere Fragen wurden an verschiedenen Stationen erläutert. So galt es, Kräuter zu probieren und an ihnen zu riechen – Kenne ich diese? Wie schmecken sie? Und wozu benutze ich sie? waren hier gestellte Fragen.

Eine weitere Station beschäftigte sich mit der Herkunft des Obst und Gemüse: Anhand von Verpackungen mussten die Schüler herausfinden, aus welchen Ländern beispielsweise Äpfel nach Deutschland kommen und dies auf einer Weltkarte verdeutlichen. Hierbei ging es besonders um die Bedeutung regionaler Lebensmittel und darum, auf lange Transportwege zu verzichten und somit die Umwelt zu schonen. „Leckeres wächst auch bei uns – nicht nur, aber gerade auch im Herbst. Man muss im September keine Äpfel aus Neuseeland essen, wenn diese auch bei uns wachsen. Wir möchten bei unseren Schülern das Bewusstsein wecken, sich gesund und umweltschonend zu ernähren – zum Wohl der eigenen Gesundheit aber auch der Umwelt“, betonte Dr. Elke Wagner-Pommerenke.

Um die Gesundheit ging es auch an den weiteren Stationen: So schätzten die Schüler, wie viel Zucker in Cola, Eistee oder Wasser enthalten ist, wie viele Kalorien man am Tag verbraucht und was man dafür essen darf und konnten an einem Probierstand Obst und Gemüse testen. Um dieses ging es auch am Nachbarstand unter dem Motto „Kennt Ihr Obst und Gemüse?”. Übrigens: Die gezeigten Lebensmittel wurden im Anschluss der Koch-AG zur Verfügung gestellt, die sich donnerstags nachmittags trifft – ganz im Sinne der Nachhaltigkeit. Am Ende bekamen alle Klassen zur Vertiefung des Erlernten noch einen großen Obstkorb zum gemeinsamen Genießen mit – diese wurden ebenso wie das gesamte Obst und Gemüse erneut durch den neukauf gespendet. Benjamin Kloos