Spargel und Erdbeeren – feldfrisch auf dem Schillerplatz

LAMPERTHEIM – Feldfrischer Spargel ist ein Hochgenuss – nun gibt es ihn auch in der Innenstadt auf dem kleinen Schillerplatz mittwochs bis sonntags und an den Feiertagen. „So früh wie nie gibt es in dieser Saison den Spargel“, sagt Gemüsebauer Karl-Heinz Schmidt. Der Februar und März waren warm, das mag die Spargelpflanze, dann eine Kälteperiode, jetzt aber wieder am Tag Sonne und Wärme. Gegen die nächtliche Kühle hilft eine dreifache Abdeckung, die das Erdreich auch feucht hält. Wird es kühl, kommt die schwarze Seite nach oben, wird es dem Spargel zu warm, strahlt die weiße Seite der Abdeckung die Wärme ab. Das zarte weiße Stangengemüse ist im frischen Zustand quietschfidel, die Stangen quietschen schön, wenn sie aneinander geraten. Das Spargelverkaufshäuschen auf dem kleinen Schillerplatz ist seit Mittwoch eröffnet und bietet neben Spargel in verschiedenen Preisklassen ab 7,50 Euro auch die beliebten Beilagen zu Spargelgerichten wie Kartoffeln, gekochten Schinken und Kochkäse sowie küchenfertige Sauce Hollandaise, grünen Salat und mehr. Spargelköpfe, die man nicht schälen muss, sind für 14,90 Euro pro Kilo zu haben, die schönen dicken Stangen kosten aktuell 15,90 Euro. Für die ganz schnelle Küche sind auch geschälte Spargel erhältlich. Bei diesen guten Preisen freuen sich Liesel und Ulla, das bewährte Verkaufsteam, auf viel Kundschaft.

Häuschen zum 24. Mal im Einsatz

Kurt Oberfeld verwöhnt die beiden jeden Tag mit frisch gekochtem Kaffee. Wie schon im vergangenen Jahr beschickt Gemüsebau Schmidt, beheimatet In den Böllenruthen, das Spargelverkaufshäuschen. Ursprünglich haben sich die Lampertheimer Spargelanbauer beim Verkauf mehrwöchig abgewechselt. Bürgermeister Gottfried Störmer wies auf die langjährige Tradition des Spargelhäuschens hin, das diesmal zum 24. Mal öffnet, und dankte Familie Schmidt für dieses Engagement. Auch in den Hofläden und auf dem Wochenmarkt gebe es frischen Spargel, merkte Bürgermeister Störmer an. Das Stadtmarketing unterstützt den Spargelverkauf mit Werbung und Flyern. Spargelkönigin Ayleen I. ist dem königlichen Gemüse auch beruflich verbunden – am Dienstag hatte sie im Hofladen Schmidt den ersten Spargel-Verkaufstag. Karl-Heinz und Annerose Schmidt freuen sich, dass es auch schon Erdbeeren gibt, die ab dem Wochenende im Spargelhäuschen angeboten werden. Die süßen roten Köstlichkeiten sind ebenfalls früh dran und wachsen im Schutz ihrer Erdbeertunnel. Das Spargelverkaufshäuschen auf dem kleinen Schillerplatz ist montags und dienstags geschlossen, geöffnet mittwochs bis freitags von 9 bis 15 Uhr, samstags von 8 bis 15 Uhr, an Sonn- und Feiertagen von 9.30 bis 13 Uhr.

Hannelore Nowacki