Zanderessen bei Sonnenschein

HÜTTENFELD - Zwei Mal im Jahr lädt der Angelsportverein Lorsch-Einhausen zum Zanderessen an den Anglersee in Hüttenfeld ein. Da der See auf Hüttenfelder Gemarkung liegt, hat der ASV auch viele Hüttenfelder Mitglieder. Der Sommer zeigte sich in seinen letzten Tagen von seiner strahlenden Seite zeigte, und somit war der Zulauf an Gästen groß. Über 120 Portionen des leckeren Fisches wurden mit Kartoffelsalat und Remoulade an den Mann respektive Frau gebracht.

Zubereitet wurden die Filetstücke mit einer selbstgemachten Marinade und einer natürlich ebenfalls hausgemachten Panade. Für die Zubereitung war der gelernte Koch und Vereinsmitglied Hansi Wiegand verantwortlich. Zur Hand ging ihm hierbei Ursula Falkenstein. Und wer partout keinen Fisch mochte und nur der Geselligkeit wegen die Terrasse des Anglersees aufsuchte, für den gab es auch eine würzige Bratwurst. Kaffee und Kuchen rundeten das kulinarische Event ab. Der erste Vorsitzende des Vereins Jürgen Arnold  kündigte schon das nächste Zanderessen an, das traditionell an Karfreitag stattfinden wird. ehr