BÜRSTADT – Als Daniela und Mirko Siegler am Dienstagmorgen die Bürstädter Tafel im Bildstock 79 besuchten, um den vorweihnachtlichen Spendenscheck von SIMA-Bau Siegler zu überbringen, lief der Betrieb schon auf Hochtouren. Das Helferteam beeilte sich, alle angelieferten Kisten der Warenspenden zu sortieren, Obst, Gemüse und anderes ansprechend in den Regalen zu präsentieren, auch die Kühlregale waren zu füllen. Der Duft von allerlei Backwaren lag in der kühlen Luft. Zu den Öffnungszeiten am Nachmittag strömen dienstags und donnerstags die Tafel-Kunden herein und geben sich die Klinke in die Hand, berichtete Dr. Ute Weber-Schäfer den Besuchern. Die hauptamtliche