LAMPERTHEIM – Brötchen kennt jedes Kind, auch das tägliche Brot haben die meisten Kinder gerne auf dem Teller. Doch wie wird Brot gemacht, wer backt die Brötchen? Die Kinder der Klasse 3b in der Schillerschule hatten am Mittwochmorgen um acht Uhr in der ersten Unterrichtsstunde Besuch von Bäckermeister Daniel Hug, der auch ein paar Kisten mitgebracht hatte, die einen appetitlichen Duft verströmten. Für die Kinder hatte er morgens in der Backstube frisch gebacken, leckeres Käse- und Laugenkonfekt, Mini-Croissants und Kaffee-Stückchen. Was motiviert den jungen Bäckermeister in die Schule zu kommen? Er möchte, dass die Kinder mal einen richtigen Bäcker sehen, auch die Kita